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Lentilles Corail BIO 9.80/kg
Lentilles Corail BIO 9.80/kg
5,33 €
TTC
Ingrédients: Lentilles corail*
Origine: France
*issu de l'agriculture biologiqueComment cuisiner les lentilles corail ? :
Elles ne nécessitent pas de trempage, contrairement aux autres légumineuses. Par contre, il faut bien les rincer à l’eau claire avant de les cuisiner. Cela permet d’éliminer l’acide phytique qui empêchent l’assimilation des minéraux contenus dans la lentille.
Cette légumineuse cuit vite : seulement 10 minutes pour des lentilles « al dente » ! Vous pouvez les faire cuire jusqu’à 15 minutes pour les cuisiner en soupe ou en purée. Mais attention : il ne faut pas les cuire trop longtemps, au risque de perdre leurs valeurs nutritives.
La lentille corail est également plus facile à digérer que la majorité des légumineuses, car elle n’a plus sa membrane extérieure.
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Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
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Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
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Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Ce légume sec est très riche en fibres et protéines végétales, mais également pauvre en lipides (matières grasses).
10 Produits
Références spécifiques
Ingrédients: Lentilles corail*
Origine: France
*issu de l'agriculture biologiqueComment cuisiner les lentilles corail ? :
Elles ne nécessitent pas de trempage, contrairement aux autres légumineuses. Par contre, il faut bien les rincer à l’eau claire avant de les cuisiner. Cela permet d’éliminer l’acide phytique qui empêchent l’assimilation des minéraux contenus dans la lentille.
Cette légumineuse cuit vite : seulement 10 minutes pour des lentilles « al dente » ! Vous pouvez les faire cuire jusqu’à 15 minutes pour les cuisiner en soupe ou en purée. Mais attention : il ne faut pas les cuire trop longtemps, au risque de perdre leurs valeurs nutritives.
La lentille corail est également plus facile à digérer que la majorité des légumineuses, car elle n’a plus sa membrane extérieure.