La noix d’Amazonie ou noix du Brésil, est la graine contenue dans la coque du fruit d’un arbre appelé Noyer du Brésil, l’un des plus grands arbres de la forêt vierge d’Amérique du Sud. La texture des noix d’Amazonie est très croquante et le goût est un savant mélange entre celui de la noisette et de l’amande.
Conseils d'utilisation
A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière.